APHIC adalah penyedia jasa Inflight Catering telah dikenal baik dalam menyajikan ragam pilihan makanan asli Indonesia dan hidangan internasional yang berkualitas tinggi juga menggugah selera. Selain itu, APHIC concern terhadap higienitas baik dalam proses memasak sampai dengan makanan tersaji dihadapan anda.
Sebuah penerbangan bagi beberapa orang sudah menjadi bagian dari rutinitas. Seperti yang kita tahu selama penerbangan, kita berada di ketinggian yang menyebabkan indera perasa atau pengecap kita menjadi kurang sensitif terhadap rasa dari hidangan yang disajikan selama penerbangan berlangsung. Untuk itu maskapai berlomba-lomba menyajikan hidangan terbaik untuk memuaskan selera makan konsumennya di atas pesawat. Sehingga mereka merangkul usaha jasa boga yang berpengalaman dibidang inflight catering karena jasa catering di atas pesawat tidaklah sembarangan. Bidang ini cukup rumit dan membutuhkan serangkaian keahlian yang harus dinyatakan dengan sederet sertifikasi. APHIC hadir menjawab kebutuhan akan makanan dengan citarasa istimewa dan bersertifikat halal serta memenuhi standar HCCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Angkasa Pura sendiri sudah berkecimpung di bidang inflight catering sejak tahun 2013 dan sudah melayani sejumlah maskapai baik untuk penerbangan reguler maupun charter flights. Selain itu juga melayani in town catering berupa supply bakery ke sejumlah restaurant, hotel, mini market, jasa boga prasmanan untuk luncheon meeting dan juga melayani buffet dinner. Sedangkan untuk penerbangan internasional saat ini APHIC melayani maskapai Qatar Airways dan Rossiya Airlines.